G160K-B0 Παραδοσιακός φούρνος πίτσας γκαζιού μωσαϊκό περίβλημα 13 x 30cm ASTERM FORNI

Το σύγχρονο ψήσιμο πίτσας απαιτεί υψηλή παραγωγικότητα και εύκολη χρήση του φούρνου.

Οι φούρνοι πίτσας αερίου είναι η απάντηση σε αυτές τις απαιτήσεις των πελατών με πράσινους καυστήρες αερίου. Η θερμοκρασία του καυστήρα είναι προκαθορισμένη, οι λειτουργίες του καυστήρα είναι πλήρως αυτοματοποιημένες και η ίση κατανομή θερμοκρασίας στο θάλαμο ψησίματος είναι εύκολη υπόθεση.

Ο θάλαμος είναι κατασκευασμένος από πυρίμαχο υλικό με πολύ υψηλό ποσοστό οξειδίου του αλουμινίου, γεγονός που τον καθιστά εξαιρετικά ανθεκτικό στη φθορά. Είναι χειροποίητη κατασκευή μεγάλων μονολιθικών τμημάτων και έτσι δεν χρειάζεται περιοδική λαδόκολλα, όπως συμβαίνει με τους φούρνους κατασκευής από τούβλα.

Οι θάλαμοι ψησίματος παράγονται και κατασκευάζονται με μεγάλο πάχος /70-80mm/, με μεγάλο βάρος / 800-1200kg/, και γι' αυτό επιτυγχάνουμε μεγάλη συσσωρευτική επίδραση θερμότητας, η οποία είναι ασφάλιση για τη θερμική σταθερότητα των φούρνων.

Ακόμη και σε πολύ εντατική εργασία δεν χάνουν το καθεστώς θερμοκρασίας τους και εξασφαλίζουν υψηλό επίπεδο απόδοσης.

**Όλοι οι φούρνοι πίτσας AS TERM G - Series είναι πλέον εξοπλισμένοι με πιο αποτελεσματικούς καυστήρες ανάλογα με το μέγεθος του φούρνου. Οι νέοι καυστήρες αερίου υποστηρίζουν φυσικό αέριο ή υγραέριο και παρέχουν υψηλές επιδόσεις, εύκολη χρήση και εξαιρετικά αποτελέσματα.