210 4835776 - 210 4835771

Αρχική Νέα Επικοινωνία

ΑρχικήΦΟΥΡΝΟΙ BLAST CHILLERSΦούρνοιΕστιατορίου-Ζαχαροπλαστικής MKF 611 C BM Φούρνος Compact (πλάτος 500mm) combi με ηλεκτρονικό πάνελ 7'' Black Mask (ατμός με ψεκασμό) ηλεκτρικός 6 x GN 1/1 Tecnoeka

MKF 611 C BM Φούρνος Compact (πλάτος 500mm) combi με ηλεκτρονικό πάνελ 7'' Black Mask (ατμός με ψεκασμό) ηλεκτρικός 6 x GN 1/1 Tecnoeka

Κωδικός: MKF 611 C BM

ID: 9408

Εταιρεία: TECNOEKA

Προ-παραγγελία

Ηλεκτρικός φούρνος combi με ηλεκτρονικό πάνελ ελέγχου 7'' Black Mask (ατμός με ψεκασμό) χωρητικότητας 6 x GN 1/1 από την Tecnoeka

+
-

5.650,00 € € 3.955,00

Τιμή με Φ.Π.Α. = € 4.904,20

Καλάθι Wishlist

Mε πλάτος μόλις 50cm μπορείτε να απολαύσετε όλη την τεχνολογία ενός πρωτοποριακού προϊόντος ακόμα και σε περιορισμένο χώρο κουζίνας. Οι φούρνοι Compact έχουν όλα τα μοναδικά χαρακτηριστικά της σειράς Millennial προσφέροντας μέγιστη απόδοση στον ελάχιστο χώρο.


Βασικά χαρακτηριστικά:

  • Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου 7 ιντσών Black Mask
  • Δύο διπλώματα ευρεσιτεχνίας: Airflowlogic ™, Humilogic
  • Εύχρηστος
  • Θερμοκρασία ηλεκτρικών φούρνων από 30 έως 270 ° C
  • 10 προγραμματιζόμενες φάσεις μαγειρέματος
  • Αμεσος ατμός που ελέγχεται από το πάνελ Black Mask (10 βήματα)
  • Προθέρμανση
  • Κράτημα
  • Cooldown
  • Θάλαμος μαγειρέματος από AISI 304
  • Τζάμι πόρτας
  • Προστασία από το νερό: IPX3, IPX4
  • Υποδοχή USB
  • Σύστημα HACCP
  • Έτοιμο για core probe
  • Έτοιμο για αυτόματο σύστημα πλυσίματος
  • Μπολ συλλογής συμπυκνωμάτων, με αποστράγγιση στην πόρτα
  • Μεντεσές με κλείδωμα πόρτας για ανοίγματα ρυθμισμένα στις 60 °, 90 °, 120 °, 180 °
  • Καθυστέρηση έναρξης προγραμματιζόμενη έως 24 ώρες
  • Δυνατότητα προγραμματισμού της στόφας
  • Προγραμματιζόμενες συνταγές: 100
  • Ρυθμιζόμενα πόδια


IPX4.jpgCB_CERTIFICATION.jpgdesign application.jpgAIRFLOWLOGIC_TM.jpgHUMILOGIC_TM.jpg




 

Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου 7 ιντσών Black Mask 

 



1 Προθέρμανση
2 Κράτημα
3 Cooldown
4 Σύστημα πλυσίματος
5 H.A.C.C.P.
6 Δείκτης
7 Στόφα
8 Συναγερμός κουκούλας συμπύκνωσης
9 συν
10 πλην
11 ON / OFF
12 Έναρξη / Διακοπή
13 Διαγραφή
14 Καθυστερημένη έναρξη
15 Αριθμός συνταγής
16 συνταγές Eka
17 συνταγές του σεφ
18 ανεμιστήρες ταχύτητας
19 Λειτουργία ανεμιστήρα: κανονική, ημι-στατική, 1/2 ισχύς
20 Core probe
21 ΔΤ
22 Θερμοκρασία πυρήνα
23 ατμός
24 θερμοκρασία
25 USB
26 Χρόνος μαγειρέματος
27 Βήματα μαγειρέματος
28 Ώρα και ημερομηνία
 

 

Γενικές Διαστάσεις

 500 x 930 x 700 mm

Βάρος καθαρό

70.8 kg

Απόσταση μεταξύ ταψιών

68 mm

Ισχύς

7.8 Kw

Τάση

AC 380/400 3N 50/60 Hz

Αριθμός μοτέρ

1 αμφίδρομοι

Boiler

/

Αδιαβροχοποίηση IPX4

Χωρητικότητα

 6 x GN 1/1

Θάλαμος μαγειρέματος

AISI 304 Stainless steel

Θερμοκρασία

30oC – 270 °C

Αριθμός προγραμμάτων

100
Προγραμματιζόμενα βήματα μαγειρέματος 10

Θερμοκρασία προθέρμανσης

180oC
Λειτουργία προθέρμανσης Προγραμματιζόμενη

Έλεγχος θερμοκρασίας

Ψηφιακός Θερμοστάτης

Σύστημα ελέγχου

Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου 7 ιντσών Black Mask
Πόδια Προσαρμόσιμα

Πόρτα

ʼνοιγμα από δεξιά

Αεριζόμενη

Με γυαλί