Ανοξείδωτα AISI 18/10 δοχεία 17 lt, πάχους 2 mm, συμπιεσμένα σε μία μονοκόμματη μεγάλη ψυχρή ζώνη όπου τα υπολείμματα μαγειρέματος συλλέγονται και εκκενώνονται μέσω του εκκενωτή.
Το πάνω τραπέζι είναι εξοπλισμένο με ένα μεγάλο, στρογγυλεμένο μπολ δημιουργώντας μια μεγάλη περιοχή διαστολής λαδιού, ώστε να αποφευχθεί τυχόν υπερχείλιση λαδιού κατά το μαγείρεμα και το χειρισμό του καλαθιού. Η βρύση εκκένωσης λαδιού είναι από χρώμιο-ορείχαλκο. Το λάδι αποβάλλεται σε χαλύβδινο μπολ, εξοπλισμένο με φίλτρο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Θέρμανση μέσω αντιστάσεων υψηλής απόδοσης από ανοξείδωτο χάλυβα, στερεωμένες με τρόπο που επιτρέπει την περιστροφή τους για εύκολο καθαρισμό της δεξαμενής. Η θερμοκρασία του μαγειρικού λαδιού ελέγχεται από έναν ηλεκτρονικό θερμοστάτη υψηλής ακρίβειας.
Η μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας ορίζεται στους 190 ° C. Ο θερμοστάτης ασφαλείας διακόπτει τη λειτουργία σε περίπτωση δυσλειτουργίας που θα φέρει την θερμοκρασία του λαδιού άνω των 230 ° C. Οι λάμπες και οι θερμοστάτες ασφαλείας τοποθετούνται μέσα στις αντιστάσεις και προστατεύεται προσεκτικά από τυχόν ανεπιθύμητες επαφές.
Ο πίνακας ελέγχου διαθέτει 2 φωτεινές ενδείξεις μια πορτοκαλί (on/off) και μία άσπρη (τάση στις αντιστάσεις) η οποία υποδεικνύει την παρουσία τάσης και ότι οι ομάδες θέρμανσης είναι ενεργοποιημένες. Ανοξείδωτο πορτάκι AISI 18/10 με μαγνητικό κλείσιμο. Ανοξείδωτα ρυθμιζόμενα πόδια AISI 304 18/10.
Κατόπιν επιλογής (στις παρακάτω τιμές δεν συμπεριλαμβάνεται ο ΦΠΑ):
Καλάθια 1/2: +83,00 €
Καλάθι 1/1: +92,00 €
Δοχείο περισυλλογής λαδιού: +188,00 €
HellasSites