B-G9101 I Σχαριέρα διπλή αερίου επιδαπέδια (σχάρες από ανοξείδωτο χάλυβα) Fagor

Οι σιδερένιες σχάρες είναι αναστρέψιμες, και έχουν διαφορετικά τελειώματα σε κάθε πλευρά:

Με κλίση και αυλακώσεις για κρέας.

Οριζόντια και επίπεδη για ψάρια και λαχανικά.

Οι σχάρες φτάνουν σε πολύ υψηλή θερμοκρασία (400 ° C), που σημαίνει ότι η επιφάνεια του προϊόντος ψήνεται γρήγορα, διατηρώντας το εσωτερικό του φαγητού πολύ πιο ζουμερό.

Στα μοντέλα  από ανοξείδωτο χάλυβα, οι σχάρες κατασκευάζονται με φύλλα AISI-304 σε σχήμα "V" για διευκόλυνση του καθαρισμού.

Εξοπλισμένες με άνοιγμα για τη συλλογή του μαγειρικού λίπους και αποθήκευτικό δοχείο χωρητικότητας μέχρι 12 λίτρα (ένα δοχείο στα μικρα μημανήματα, δύο στα μεγάλα).

Επιπλέον, μπορείτε να γεμίσετε τα δοχεία συλλογής λίπους με νερό. Χάρη τη θερμότητα των καυστήρων αερίου ή των ηλεκτρικών θερμαντικών στοιχείων, παράγεται ατμός χαμηλής έντασης, επιτρέποντας σε ορισμένα είδη τροφίμων να ψήνονται σε ατμό.

Οι σχαριέρες είναι εξοπλισμένες με αποσπώμενη προφύλαξη ύψους 130 mm για την αποφυγή της εκτόξευσης φαγητού, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα.

Προστατευτικός σωλήνας από καουτσούκ για υψηλές θερμοκρασίες.

Πρόσβαση στα εξαρτήματα από μπροστά.

Μηχανήματα με αδιαβροχοποίηση IPX5.

Μοντέλα αερίου

Ομάδες τριών σωληνωτών καυστήρων που προστατεύονται από κάλυμμα 

Ανεξάρτητος έλεγχος για κάθε ομάδα καυστήρων μέσω βαλβίδας ασφαλείας με θερμοστοιχείο.

Ανάφλεξη με ηλεκτρονική ανάφλεξη σπινθήρων. Επιλογή  για χειροκίνητη ανάφλεξη.

Περιλαμβάνονται τα αξεσουάρ

Ειδική ξύστρα με δύο προφίλ για μοντέλα με σχάρα από χυτοσίδηρο.

Ειδικό ξύστρα κατάλληλη για μοντέλα με σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα.