210 4835776 - 210 4835771

Αρχική Νέα Επικοινωνία

ΑρχικήΦΟΥΡΝΟΙ BLAST CHILLERSΦούρνοιΕστιατορίου-Ζαχαροπλαστικής MKF 711 VTS φούρνος combi με οθόνη αφής (ατμός με boiler) ηλεκτρικός 7 x GN 1/1 Tecnoeka

MKF 711 VTS φούρνος combi με οθόνη αφής (ατμός με boiler) ηλεκτρικός 7 x GN 1/1 Tecnoeka

Κωδικός: MKF 711 VTS

ID: 6780

Εταιρεία: TECNOEKA

Προ-παραγγελία

Snack φούρνος Tecnoeka, με boiler και ηλεκτρονικό έλεγχο

+
-

8.900,00 € € 6.230,00

Τιμή με Φ.Π.Α. = € 7.725,20

Καλάθι Wishlist

Επιτέλους, μπορείτε να δείτε από πρώτο χέρι όλα τα πλεονεκτήματα ενός φούρνου υψηλής ποιότητας χάρη στο μοντέλο MKF 711 V TS με 7 ταψιά GN 1/1 Στιβαρός και εκλεπτυσμένος σχεδιασμός σε συνδυασμό με καινοτόμα τεχνολογία για να μαγειρεύετε ομοιόμορφα τα πιο περίτεχνα πιάτα χωρίς να θυσιάζεται η ευκολία χρήσης και η ευελιξία στα πιάτα. Θα εκπλαγείτε από τα οφέλη που προσφέρει το ενσωματωμένο boiler με αυτόματο έλεγχο κατά το μαγείρεμα με ατμό.

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • Πατενταρισμένο σύστημα προστασίας του ανεμιστήρα Airflowlogic
  • Πατενταρισμένο σύστημα άμεσου ψεκασμού Humilogic
  • Πατενταρισμένο σύστημα στεγνώματος του θάλαμου μαγειρέματος  Drylogic
  • Λογισμικό διαχείρισης της υγρασίας
  • Σύστημα επικοινωνίας Wi-fi
  • Μοχλός για γρήγορη επιλογή στην οθόνη αφής
  • Προγραμματιζόμενη έναρξη του φούρνου
  • 40 αποθηκευμένες συνταγές
  • 42 γλώσσες μεταξύ των οποίων και Ελληνικά
  • Σύστημα HACCP
  • Προσαρμόσιμα χερούλια πόρτας

Δείτε αναλυτικά τα χαρακτηριστικά των φούρνων της σειράς Millennian της Tecnoeka 

ΟΘΟΝΗ ΑΦΗΣ

 

Εξοπλισμός
  • Θύρα USB
  • Core probe πολλαπλών σημείων
  • Αύτοματο σύστημα πλυσίματος
  • Δοχείο συλλογής συμπυκνωμάτων, με αποστράγγιση στην πόρτα
  • Μεντεσές με κλείδωμα πόρτας για άνοίγμα ρυθμιζόμενο σε 60 °, 90 °, 120 °, 180 °

Κατόπιν επιλογής:

  • Στόφα ηλεκτρική με διαχείριση από την οθόνη αφής του φούρνου MKM 1211 δείτε τα χαρακτηριστικά της:
  • Ηλεκτρικός απορροφητήρας με διαχείριση από την οθόνη αφής του φούρνου MKKC 7  δείτε τα χαρακτηριστικά του:

 

 

Γενικές Διαστάσεις

730 x 849 x 850 mm

Βάρος καθαρό

102 kg

Απόσταση μεταξύ ταψιών

68 mm

Ισχύς

11,4 Kw

Τάση

AC 380/400 3N 50/60 Hz

Αριθμός μοτέρ

2 αμφίδρομοι

Boiler

3.5 kW
Ατμός ʼμεσος ατμός προερχόμενος από το boiler και ελεχγόμενος από την οθόνη αφής (10 επίπεδα)
Τύπος μαγειρέματος Ημιστατικό+ Αεριζόμενο
Αδιαβροχοποίηση IPX5

Χωρητικότητα

7 x GN 1/1

Θάλαμος μαγειρέματος

AISI 304 Stainless steel

Θερμοκρασία

30 – 270 °C

Αριθμός προγραμμάτων

500
Προγραμματιζόμενα βήματα μαγειρέματος 10

Θερμοκρασία προθέρμανσης

180 °C

Λειτουργία προθέρμανσης Προγραμματιζόμενη

Έλεγχος θερμοκρασίας

Ψηφιακός Θερμοστάτης

Σύστημα ελέγχου

Οθόνη αφής
Πόδια Προσαρμόσιμα

Πόρτα

ʼνοιγμα από δεξιά

Αεριζόμενη

Με γυαλί