Γενικές Διαστάσεις |
784 x 752 x 634 mm |
Βάρος καθαρό |
56,4 kg |
Απόσταση μεταξύ ταψιών |
73 mm |
Ισχύς |
6,4 kW |
Τάση |
380/400 V. 50 Hz (60 Κατόπιν επιλογής) |
Αριθμός μοτέρ |
2 διπλής περιστροφής |
Boiler |
Όχι |
Αδιαβροχοποίηση |
IPX3 |
Χωρητικότητα |
4 1/1 GN |
Ατμός |
Injection (5 επίπεδα) |
Θάλαμος μαγειρέματος |
AISI 304 |
Θερμοκρασία |
30 – 260 °C |
Αριθμός προγραμμάτων |
99 |
Θερμοκρασία προθέρμανσης |
180 °C |
Έλεγχος θερμοκρασίας |
Θερμοστάτης |
Σύστημα ελέγχου |
Αναλογικό |
Πόρτα |
Με κλίση. |
EKF 411 D UD Φούρνος combi (ατμός με ψεκασμό) με ηλεκτρονικό πάνελ ηλεκτρικός 4 GN 1/1 Tecnoeka
Εύχρηστος και ποιοτικός. Είναι ο τέλειος σύμμαχος για τις μικρές αγορές τροφίμων, όπου ο χώρος είναι πολύτιμος. Επαγγελματικά αποτελέσματα σε πολύ καλό χρόνο: συμπαγής και εύκολος στη χρήση, σας επιτρέπει να προσαρμόσετε κάθε συνταγή με βάση τις ατομικές σας ανάγκες μαγειρέματος εκμεταλλευόμενοι τον ψεκασμό του ατμού.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Ανοξείδωτος θάλαμος μαγειρέματος
- Πόρτα με γυαλί για παρακολούθηση του ψησίματος
- Γρήγορη στερέωση των πλευρικών στηριγμάτων
- Ενσωματωμένη τσιμούχα
- Μπορεί να στοιβαχθεί.
- Βεβιασμένο σύστημα ψύξης για τα εσωτερικά μέρη
- IPX 3
- Χειροκίνητο πλύσιμο
1) Χρόνος, θερμοκρασία, Υγρασία/Ατμός και θερμοκρασία Core probe
2) Φάση μαγειρέματος, έως και 99 προγράμματα με 4 βήματα μαγειρέματος
3) Δημιουργία ή αποθήκευση νέου προγράμματος
4) Υγρασία/Ατμός
5) Start/Stop
Κατόπιν επιλογής:
ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
-
EKKC 4 Απορροφητήρας συμπυκνωμάτων για φούρνους 4 ταψιών με ατμό Tecnoeka
1.500,00€ € 1.050,00
Παραγγελία