210 4835776 - 210 4835771

Αρχική Νέα Επικοινωνία

ΑρχικήΦΟΥΡΝΟΙ BLAST CHILLERSΦούρνοιΕστιατορίου-Ζαχαροπλαστικής EKF 411 D UD Φούρνος combi (ατμός με ψεκασμό) με ηλεκτρονικό πάνελ ηλεκτρικός 4 GN 1/1 Tecnoeka

EKF 411 D UD Φούρνος combi (ατμός με ψεκασμό) με ηλεκτρονικό πάνελ ηλεκτρικός 4 GN 1/1 Tecnoeka

Κωδικός: EKF 411 D UD

ID: 6454

Εταιρεία: TECNOEKA

Προ-παραγγελία

Φούρνος Tecnoeka ηλεκτρικός, ατμός με ψεκασμό Ηλεκτρονικός έλεγχος

+
-

2.800,00 € € 1.960,00

Τιμή με Φ.Π.Α. = € 2.430,40

Καλάθι Wishlist

 

Εύχρηστος και ποιοτικός. Είναι ο τέλειος σύμμαχος για τις μικρές αγορές τροφίμων, όπου ο χώρος είναι πολύτιμος. Επαγγελματικά αποτελέσματα σε πολύ καλό χρόνο: συμπαγής και εύκολος στη χρήση, σας επιτρέπει να προσαρμόσετε κάθε συνταγή με βάση τις ατομικές σας ανάγκες μαγειρέματος εκμεταλλευόμενοι τον ψεκασμό του ατμού.

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • Ανοξείδωτος θάλαμος μαγειρέματος
  • Πόρτα με γυαλί για παρακολούθηση του ψησίματος
  • Γρήγορη στερέωση των πλευρικών στηριγμάτων
  • Ενσωματωμένη τσιμούχα
  • Μπορεί να στοιβαχθεί.
  • Βεβιασμένο σύστημα ψύξης για τα εσωτερικά μέρη
  • IPX 3
  • Χειροκίνητο πλύσιμο
Πάνελ φούρνου

1) Χρόνος, θερμοκρασία, Υγρασία/Ατμός και θερμοκρασία Core probe

2) Φάση μαγειρέματος, έως και 99 προγράμματα με 4 βήματα μαγειρέματος

3) Δημιουργία ή αποθήκευση νέου προγράμματος

4) Υγρασία/Ατμός

5) Start/Stop

Κατόπιν επιλογής:

  • Κιτ αλληλεπικαλυπτόμενων φούρνων: +230,00 ΕΥΡΩ
  • Μειωτής αέρα: +35,00 ΕΥΡΩ
  • Δοχείο νερού 7lt.: +110,00 ΕΥΡΩ
  • Κιτ αντλίας με σωλήνα και φίλτρο: +95,00 ΕΥΡΩ
  • Αποσκληρυντής νερού 8lt. +235,00 ΕΥΡΩ
  • Μπορείτε να επιλέξετε απο τα εξής τραπέζια:
  • Μπoρείτε να επιλέξετε από τους εξής δίσκους:  

Γενικές Διαστάσεις

784 x 752 x 634 mm

Βάρος καθαρό

56,4 kg

Απόσταση μεταξύ ταψιών

73 mm

Ισχύς

6,4 kW

Τάση

380/400 V. 50 Hz (60 Κατόπιν επιλογής)

Αριθμός μοτέρ

2 διπλής περιστροφής

Boiler

Όχι

Αδιαβροχοποίηση

IPX3

Χωρητικότητα

4 1/1 GN

Ατμός

Injection (5 επίπεδα)

Θάλαμος μαγειρέματος

AISI 304

Θερμοκρασία

30 – 260 °C

Αριθμός προγραμμάτων

99

Θερμοκρασία προθέρμανσης

180 °C

Έλεγχος θερμοκρασίας

Θερμοστάτης

Σύστημα ελέγχου

Αναλογικό

Πόρτα

Με κλίση. Αεριζόμενη. Με τζάμι