EL55E Πλυντήριο πιάτων σκευών 500x600mm σειρά Elitech HACCP με οθόνη αφής Krupps

Σειρά Elitech

Πιστοποιημένη για την αφαίρεση άνω του 99% των βακτηρίων

Τα πλυντήρια πιάτων της σειράς ELITECH εξασφαλίζουν μέγιστη απόδοση χάρη στο στάνταρ σύστημα Acquatech, το οποίο, μέσω ενός ατμοσφαιρικού λέβητα και αντλίας ξεβγάλματος, διατηρεί σταθερή θερμοκρασία και πίεση και τη βέλτιστη κατανάλωση νερού. Η Elitech διασφαλίζει έναν έλειο κύκλο ξεβγάλματος-απολύμανσης και αποδεικνύεται η τέλεια επιλογή για καντίνες, γηροκομεία, ζαχαροπλαστεία, αρτοποιούς και κρεοπωλεία όπου η συμμόρφωση με τους κανόνες HACCP είναι απαραίτητη. Για όποιον αναζητά τέλεια γυαλιστερά ποτήρια, είναι δυνατή η σύνδεση ενός συστήματος αντίστροφης όσμωσης που καθαρίζει το νερό και μειώνει την κατανάλωση απορρυπαντικού και λαμπρυντικού, εξασφαλίζοντας εξαιρετικά αποτελέσματα και τέλεια ποτήρια χωρίς να χρειάζεται χειροκίνητο στέγνωμα.

Ανακαλύψτε την UNIKO, την επόμενη γενιά οθόνη αφής 

Η πρωτοποριακή οθόνη αφής UNIKO από tempered glass καθιστά οποιαδήποτε λειτουργία απλή και διαισθητική, από την επιλογή του καταλληλότερου κύκλου πλύσης έως τον έλεγχο προόδου, καθώς και την παρακολούθηση της κατάστασης του πλυντηρίου πιάτων. Η μεγάλη ποικιλία κύκλων πλύσης καθιστά το πλυντήριο πιάτων πλήρως προσαρμόσιμο σύμφωνα με τις ανάγκες σας. Η συνεχής αυτοδιάγνωση σάς επιτρέπει να ελαχιστοποιείτε το χρόνο διακοπής λειτουργίας του μηχανήματος, προειδοποιώντας αμέσως τον τεχνικό μέσω του συστήματος ελέγχου Wi-Fi IKLOUD που δίνει τη δυνατότητα εξ αποστάσεως αλλαγής των παραμέτρων του πλυντηρίου πιάτων και επίλυσης της κατάστασης σε πραγματικό χρόνο.

Λέγεται μέλλον, το γράφουμε iKloud (κατόπιν επιλογής)

Γιατί ένα εστιατόριο πρέπει να επιλέξει το iKloud; Να βελτιώσει τη σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας και να αυξήσει την ικανοποίηση των πελατών.

Χάρη στο iKloud είστε πάντα συνδεδεμένοι με το πλυντήριο, ώστε να μπορείτε να διαχειριστείτε τις καταναλώσεις και τις ώρες εργασίας του, εξοικονομώντας περισσότερα χρήματα.

Εν τω μεταξύ, ο τεχνικός είναι επίσης πάντα συνδεδεμένος, ώστε να μπορεί να αλλάξει αμέσως κάθε παράμετρο. Πράγματι, με το iKloud, ο μηχανικός μπορεί να έχει πρόσβαση στο μηχάνημα από απόσταση και να τροποποιεί τα πάντα σαν να βρίσκεται μπροστά του.

Το μοντέλο EL55E είναι η κατάλληλη λύση όσους επαγγελματίες πρέπει να πλένουν μεγάλο αριθμό πιάτων (max 22/καλάθι), ταψιά ψησίματος και δίσκους σε περιορισμένο χώρο, με εγγύηση μέγιστης παραγωγικότητας 40 καλάθια/ώρα (880 πιάτα/ώρα). Μάλιστα, χάρη στο ειδικό καλάθι, μπορείτε να πλένετε ταψιά ψησίματος GN 1/1 ύψους 65 mm, ταψιά ζύμης 600×400 και θήκες για κέικ, διατηρώντας παράλληλα τις διαστάσεις ενός άνετου πλυντηρίου πιάτων κάτω από τον πάγκο. Χάρη στην ισχυρή αντλία πλύσης και τους βραχίονες πλύσης Ø30 mm, η αφαίρεση της πιο επίμονης βρωμιάς δεν θα είναι πρόβλημά. Η προαιρετική αντλία αποστράγγισης σάς επιτρέπει να χειρίζεστε αυτόματα την αποστράγγιση και να πραγματοποιείτε μερική αντικατάσταση καθαρού νερού σε κάθε κύκλο πλύσης. (Κατόπιν επιλογής)

Ο κύκλος αυτοκαθαρισμού στο τέλος της ημέρας καθαρίζει τη δεξαμενή πλύσης και αδειάζει το ζεστό νερό από το λέβητα, εμποδίζοντας τη συσσώρευση αλάτων στο εσωτερικό. Ο διπλός ηλεκτρικός διανομέας λαμπρυντικού και απορρυπαντικού εξασφαλίζει το καλύτερο αποτέλεσμα από κάθε κύκλο πλύσης με μεγάλη οικονομία χάρη στην ακριβή δοσολογία που διαχειρίζεται ο μικροεπεξεργαστής, ενώ οι χυτευμένοι βραχίονες πλύσης και ξεβγάλματος εξασφαλίζουν μεγάλη αξιοπιστία και ανθεκτικότητα. Η λειτουργία Thermo-stop ελέγχει ότι το πλύσιμο και το ξέβγαλμα ξεκινούν μόνο όταν επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία. Το σώμα του μηχανήματος είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από χάλυβα AISI 304 και έχει σχεδιαστεί με όλα τα εξαρτήματα στο μπροστινό μέρος για εύκολη τεχνική βοήθεια.